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学做寿司

东方中学生日记网 http://china-theater.com.cn 2018-10-11 08:30 出处:网络 编辑:


  今天,二姨妈教我做寿司,我开心极了。


  我先来介绍一下材料,寿司的馅料。丰富多彩,有:紫菜、米饭、香菇、黄瓜、生菜、海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋等等。开始做了。


  将粳米饭晾至温。度为40℃左右;蟹柳入沸水锅中稍烫,捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒;鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条;另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋,再与粳米饭拌匀。


  把海苔竖着铺在熟砧板上,在其上。方边缘留出3厘米作接口,在海苔的其余部分铺上粳米饭,再用手掌立着在粳米饭上横压出。间隔。均匀的4条“沟”,随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料,最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。


  将铺好米饭、放好馅料和生菜。的海苔从下到上地轻轻裹起成卷,并在上边接口处抹上少许米饭封口,然后将饭卷横切成7个小卷,随浓口酱油碟和醋姜碟上。桌,我品尝着自己做。的寿司,心里像吃了巧克力一样甜!








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